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| Se vi può essere utile io ho utilizzato sia il o sole mio che costicchia ma funziona bene ma ho utilizzato anche il TRONCOTTO della BRUNNEN e devo essere sincero non ha nulla da invidiare al Sitta anzi secondo me porta il forno a temperature più alte.
Edited by barcollomanonmollo! - 28/9/2016, 18:51 |
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| | Guarda mi ha dato qualche scatola un mio amico che ha una pizzeria sul lago di garda appena lo sento ti faccio sapere! |
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| Ciao ragazzi rispolvero questo vecchio trend! Ho avuto modo di usare un tronchetto per pizzeria di nome Troncotto sempre ottagonale e sempre di faggio e vi devo dire che è nettamente superiore come ponterza di calore a O sole mio e costava pure meno!
Il tronchetto in questione è questo:
www.brunnenindustrie.com/troncotto |
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3 replies since 21/11/2015
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