La Confraternita della Pizza

Posts written by v10l4t0r

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    Si sì...tempo fa' un ciclista amatore di 60 anni mi ha letteralmente sverniciato in salita...ho tempo per recuperare!
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    Ciao Anche io vado in bdc...non sono un ciclista,forse fra 25kg in meno sarò un aspirante ciclista!Resta il fatto che da luglio 2015 è stato un riscoprire un amore sopito, alla tenera età di 38 anni!
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    CITAZIONE (montagna2 @ 19/2/2016, 01:31) 
    Molto bella la prima pizza. Ha guelle leggere bruciacchiature che a me piacciono sia esteticamente che al palato ;)

    Grazie ma penso si riesca a fare nettamente di meglio,quella era la prima pizza in assoluto dopo il modding con la coera...c'è tanto da lavorare !
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    Concordo
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    Probabilmente si, ma c'è in alta percentuale che si sciolga qualsiasi parte in plastica che si trovi nella calotta superiore...
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    CITAZIONE (•Silvia••• @ 18/2/2016, 10:12) 
    Sembra che con 1200w si cuocia bene. Hai risolto tutto finalmente? Io la sto aspettando..

    si va una bomba ed ora diventa tutta incandescente!

    Ps: ho tolto anche l'interruttore che probabilmente montero' diretamente sul cavo di alimentazione, nella calotta si scioglie come la mozzarella!
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    Buongiorno confratelli,finalmente ho risolto i problemi e sono riuscito a fare una pizza,il risultato sembra buono anche se i panetti avevano subito sbalzi termici perche' dovevo fare una prova ieri a mezzogiorno da mio fratello ed i panetti erano stati trasportati in macchina,a seguito dell' ennesimo intoppo ho dovuto riportare tutto a casa .Essendo i panetti troppo rilassati li avevo lavorato di nuovo ,in somma ieri sera mi sembravano abbastanza maltrattati e poco lavorabili , ho fatto solo due foto,la prima è una margherita e la seconda è una Crème fraîche con pomodorini ciliegino locali.Sono state cotte in 90 secondi esatti con una girata a 45 sec.

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    Ho misurato la mia è risulta 38,4 ohm
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    ragazzi grazie per i complimenti ma sono fermo a un palo per causa di qualche filo in corto...Per ovviare al problema ho eliminato sia la spia che l'interruttore ma dopo 13min la corrente salta.C'è qualche anima pia che ha un disegno del circuito?Il forno è in configurazione singola con la coera sopra!
    PS: in 13min il testo per la piadina della carpamod er arrivata a 363 gradi :lol:
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    Ieri dopo 10min stava diventando tutta rossa,poi è saltata la corrente...appena finisco farò altre foto, certo che deve essere una bomba,se risolvo i problemi domani sera si pizza alla grande!
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    buongiorno, qui il drago sputafuoco 3.0!
    #entry587730831
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    Lurko tanto il forum ma scrivo poco, colgo l'occasione per ringraziarvi tutti in quanto prima di conoscervi la pizza la mangiavo solo!Questo progetto e' figlio vostro , WINTER ,l'utore del CArpamod e ringrazio anche Japi perchè per un anno ho avuto le mie belle soddisfazioni grazia alla sua mod!Scusate se ho dimenticato qualcuno ma davvero grazie per avere il coraggio di Osare,la voglia di provare cose nuove ed il tempo che dedicate a condividere il tutto con coi!Ho scritto nel titolo versione 3.0 perche' gia' l'anno scorso lo avevo modificato mettendo lo scatolotto esterno con la japimod da 90microfarad, il forno in questione aveva due resistenze ad omega da 600w 110v.Nel momento in cui e' arrivata la famosa resistenza Coera da 1200w ho deciso di fare un bel restyling a tutto il forno smontandolo completamente ,passare la carta vetro ,riverniciando con una bomboletta per alte temperature, rimuovendo tutti i vecchi fili e rifacendo l'impianto elettrico, togliere le vecchie resistenze ed inserire solo la Coera sopra,sostituire la pietra originale con il testo per piadine (carpamod),mettere uno spessore di sughero sotto il pomello,la spia l'avevo sostituita ma alla prima accensione si sono sciolti i fili!Penso che lasciero' il forno senza spie, meno roba cìè e meglio è!Ed ora le foto!









    Ora sono work in progress per la rimozione di alcuni faston in plastica a rischio fusione...
    Saluti
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    Cosenza presente!
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    Ragazzi scusate se la mia risposta vi è sembrata scocciata ma non voleva esserla...ho risposto dal cell mentre ero già a letto causa influenza!Avevo poca voglia di scrivere , rispondo a quest'ora perché sto virus non mi lascia in pace...
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    Rispondo ad entrambi:il mio fornetto non ha né termostati ne termofusibili..,
57 replies since 10/8/2011
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