Ho provato a desistere dallo scrivere, ma non ci son riuscito.
Ho in mente la questione da qualche ora e mi sento dentro di dover dire la mia a proposito.
Premesso che io mangio carne, pesce, (se pur poco) latticini (e non dovrei) uova (raramente) e amo ortaggi e verdure parimenti (praticamente sono un cesso…mangio tutto) ; l’idea ad esempio di mangiarmi una pizza senza mozzarella mi mette una tristezza ed un senso di debolezza che mi mette nella condizione di pensare che mai riuscirò a farne a meno.
Però amo molto gli animali e ne ho avuti e so che anche loro hanno emozioni, gioiscono e soffrono.
Ecco negare che per il nostro piacere noi facciamo fare agli animali una “vita” che non è possibile chiamare tale perché più che vita è una sofferenza continua, vuol dire effettivamente mancare di obbiettività, senza entrare nel complicato discorso delle risorse alimentari.
Io, non riesco a fare a meno di certi piaceri, però non nego l’evidenza e credo che ci sia differenza tra la gallina della nonna e l’allevamento massivo. Se su uno se ne può parlare sull’altro direi che sull’altro non si può negare che sia disumano oltre che dubbio dal punto di vista salutare.
Ecco, non ho la pretesa di affermare che è giusto far vivere animali in gabbia in condizioni penose o macellati brutalmente perché ogni tanto mi piace farmi una cotoletta. I prati per far correre le galline per tutte le cotolette che si mangiano nel mondo non ci sono e allora o mangiamo meno cotolette o ne mangiamo anche di farcite di antibiotici comportando atroci sofferenze per quelle bestie.
Per farmi una salsiccia e friarelli sono disposto ad accettare tutto questo; magari mi dispiace e penso che sarebbe bello che il maialino fosse vissuto in un bel praticello ed avesse zompettato di qua e di là (sarebbe anche più sano) però alla fine mi basta avere la mia pizza. Questo secondo me è sbagliato, ma mi vien più facile non pensarci e gustarmi la mia pizza senza farmi troppe domande. E’ un limite mio, non del vegano che me lo fa notare. E quello di cui parlo sono io
In oltre capisco anche che chi ha fatto certe scelte, cerchi di condizionare gli altri; vabbè con rispetto, quello si.
Non mi sembra un discorso tanto diverso, da chi ha l’attenzione di non buttare le cose per terra o di non rovinare gli autobus o i banchi di scuola e gradirebbe che anche gli altri facessero altrettanto.
Un vegetariano ed un vegano trattano il mondo meglio di noi, almeno diamo loro atto di questo senza tirare in ballo di come masticano le scimmie o di cosa faceva la nonna, perché la storia ci insegna che l’uomo ha imparato a deturpare il pianeta ancor da prima di alzarsi in piedi, solo che allora se lo potevano permettere perché erano in pochi.
In passato per i nostri comodi (solo in passato?) abbiamo sacrificato anche vite umane per i nostri comodi (schiavismo) siamo andati a cercare terre dove gli uomini valevano meno per il motivo che erano diversi e li hanno ingabbiati proprio come si suol dire “come bestie”; allora forse è meglio guardare avanti piuttosto che ricordare cosa ha sempre fatto l’uomo e chiedersi cosa sia giusto fare in futuro.
Io dubito di riuscire a fare meno di certi piaceri, però se metto la mano sul muso di una mucca, ma potrebbe essere un cavallo od un maiale e la guardo negli occhi mi commuovo perché vedo un essere vivente.
Quindi chiedo scusa a vegetariani e vegani per non essere capace di comportarmi come loro.

Figliuolo, tu farnetichi.

"Nunc est bibendum"


Questo non è un post veg.

La cosa piú bella che ci é rimasta é quella di fare quello che ci pare. A tavola non ci sono onnivori o veg ma solo gente con gusti diversi, l importante é rispettare i gusti degli altri. Ogni tanto ci si piglia per il cu...ore e morta lí. Certo noi veg una volta morti ci sciogliamo prima nel compost....... Buon giorno a tutti.

Ecco a cosa serve.

Molte cose sono vere, altre un po' meno. E mi riferisco sia a Report che alle ns. personali opinioni. Nessuno escluso.

Ma questo a cosa può servire? A svegliare le coscienze.

A nessuno piacciono le terapie d'urto, sono violente e fanno dèl male, ma in fondo funzionano.

Ecco a cosa serve. Prendiamo il lato positivo, e svegliamo le coscienze di tutti, addetti ai lavori amatori e cultori della pizza.

Come? L'associazionismo. Un posto come questo e' una associazione di esperti espertini ed espertissimi, al servizio di chi vuole conoscere e imparare. Quindi qui ci sono delle guide.

Ecco a cosa serve. Oggi ragazzi avete un nuovo compito che è quello,di guidare la categoria verso la crescita.

E vero non se ne più più di sti impasti lievitati in mezz'ora. La categoria deve crescere.

Io ho vissuto tempo fa una esperienza del genere nel mio settore. Un video delle iene. Sapete cosa dico ai miei clienti diffidenti. Avete ragione, dovete diffidare, perché sono stufo di tanti miei colleghi ignoranti che abbassano il livello della categoria.

Ora questo succederà anche a voi, guarderanno se le vostre pizze sono nere, e allungheranno l'occhio per scrutare le vostre oliere. Voi mostrerete che siete diversi e che le vostre pizze sono fatte a regola d'arte , poi insegnerete agli altri a fare come voi.

La confraternita della pizza piace agli amatori, o a chi come me, si è rimboccato le maniche perché dopo ogni pizzata fuori doveva "sedere sul trono", e questo va bene. Ma ora deve rivolgersi insistentemente verso la categoria.

Io non sono pizzaiolo, sono come la casalinga di Voghera, ma di pizza, grazie a voi, ne so molto di più rispetto al pizzaiolo medio. Questo non è giusto.

Ora la confraternita della pizza, che giustamente si risente di una impietosa terapia d'urto, deve cominciare a rivolgersi alla categoria.

Questo è il pensiero semplice di chi : guarda la tv, legge i forum, mangia spesso la pizza fuori ma poi decide di farsela a casa.

C'è un simpatico e colorito detto barese che recita qualcosa tipo: il Pisellino fa la pipì nel letto ,ma il culetto prende le sculacciate.

Non sentitevi ingiustamente sculacciati, ma fate qualcosa per evitare che si faccia ancora la pipì a letto.

Ragazzi, voi siete una risorsa potente e siete l'antitesi di quello stupido servizio di Report. La gente vi segue, le ditte vi rispettano. Ora è il momento di levare la voce su chi commette delle colpe portando la conoscenza.

Saluti
Angelo

Curiosità: ma che l'hai comprata a fare?