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Notturno Italiano.
L'umile Cella di Notturno_Italiano
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Allora probabilmente ti conviene eccome.
Guarda, non è nemmeno difficile, anzi... è divertente.
Pochi attrezzi e ti ritrovi mozzarelle, burrate, gorgonzola, caciotte e ricottine
La parte un po' rognosetta è la stagionatura, che però per te che stai lassù (detto così sembra una cosa evangelica!) dovrebbe essere anche meno difficile.
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MozzarellaLa migliore è sempre quella che ti fai TU |