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ondadeltempo.
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frà Ettore....è una w=280? ALLORA fatti le pagnotte di pane nel tuo,splendido forno!
quando decidi di fare il pane ti do qualche mio metodo...(non uso la terminologia di ricetta, quella è per i dolci) Per il pane si dice" METODO".....CAPITO ? non mi fate arrabbiare perchè già lo sono per 2 motivi 1) piastra tonda nel delizia ?????non entra.... Non ho il water roux per la teglia....!
sono arrabbiatissimo....se acchiappo Fermenti.....! me lo mangio in due bocconi condito con la Solea !.