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coppi..
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Ho letto e riletto il tutto con attenzione....
C’è poco da domandare… da parte mia grazie ancora… mi metterò ad impastare e a provare….
poi, una volta ottenuto un risultato... buono o scadente che sia… ne riparleremo….
unica cosa... io impasto a mano... e devo capre come fare x non combinare disastri...
della mia napoletana sono soddisfatto... la pizza in teglia è uno dei miei prossimi obiettivi...
p.s. la maglia te la porto io dopo la zingarata…
ciao
coppi.