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Annaritasu.
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Ciao a tutti sono una nuova iscritta. Da un po' di tempo mi sono appassionata all'impasto per la pizza napoletana e pane con Lm fatto da me.Sono alle prime armi.ho acquistato il fornetto olimpi c ma non sono per niente soddisfatta
Ho preparato impasto per pizza napoletana con ricetta di Antonino Esposito usando Caputo rossa ma in fase di cottura con forno Olimpic la pizza non risultava cotta a dovere.puo' dipendere dal forno?non e' modificato.