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ChiamateNapoli081
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Allora ragazzi, impasterò o domani per dopodomani oppure martedì sera per mercoledì sera. La farina rimane immutata per un impasto diretto: Manitoba selezione casillo w400 e 00 selezione sempre casillo (i negozi qui hanno solo questa marca) con w180.
La caputo è introvabile. Spulciando il forum ho notato che è una delle più quotate.
Ovviamente per le percentuali di farina mi rifaccio al calcolatore che mi è stato gentilmente suggerito dall'utente notturno.
Il secondo calcolatore non ho capito come funziona 🤦♂️🤦♂️🤦♂️🤦♂️🤦♂️
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48 replies since 22/10/2011, 17:59 65129 views
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