Risultato dell'impastatrice a spirale

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Leopulp74

Posted on 20/1/2012, 18:25 by: Leopulp74

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Ciao Frank, grazie anche a te per i complimenti. Effettivamente l'impasto era molto lievitato nonostante la temperatura non superasse i 19°. Anche la quantità di lb utilizzata non ha colpe, un misero 0.5g. Io m'intestardisco sui tempi forse un po' troppo lunghi, sempre vicini alle 40 ore totali.

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