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jaws.
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Ottimo pizzaJ !!!!!, ho pero' l'impressione che per abbattere i tempi di cottura si debba cmq alzare la refrattaria ...o ingannare il termostato per farlo arrivare a 500 ...la prossima volta con un riscaldamento maggiore del forno sicuramente avrai ancora risultati migliori
Ettore la Effeuno conosce perfettamente il discorso " resistenza " , aspettiamo che si decida a modificare il forno direttamente in fabbrica.