che vino abbinare alla pizza??

a me non è che dispiaccia la birra, ma mi "gonfia" eccessivamente, per cui anche con la pizza preferisco il vino.
Con una margherita napoletana posso bere con piacere molti tipi di vino, sia bianchi che rossi, ma la mia preferenza va a dei bianchi con forte acidità, come possono essere dei Reisling altoatesini o delle Falanghine del Taburno. Ma è solo una preferenza, non molto forte, tutto sommato. In generale preferisco i bianchi ai rossi, che devono essere assolutamente poco "tanninici", ma ci sono molti vini ottimi che possono andare bene con una buona pizza margherita.