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Doraemon20000.
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...perchè le goccie di cioccolato nooooo ?!!??!?!? 
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si si, ottima idea le gocce!
Allora....
Croissant, muffin, rondelle e gocce (biscotti).
va bene per voi?. -
Doraemon20000.
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...Ettore, dici che è poco ?? 
Vuoi rilanciare con qualcos'altro ??
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pizzaj.
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si si, ottima idea le gocce!
Allora....
Croissant, muffin, rondelle e gocce (biscotti).
va bene per voi?
ok per le rondelle, penserei in tre varianti: uvetta, cioccolato, cocco raspato
la ricetta è questa https://laconfraternitadellapizza.forumfree.it/?t=58535610 evoluta in questa https://laconfraternitadellapizza.forumfree.it/?t=59028806
per gli ingredienti non c'è problema, posso portarmeli da casa..............
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Scusa per averle chiamate "rondelle"..... ma mi sto rinco-mbambendo in fretta. 
Sto pensando di fare lo stesso anch'io, pizzaj.
Per quel che dovremo fare non ha senso fare una lista della spesa per pochi euro di roba.
Almeno la margarina sfoglia e la farina le porterò io.
Ottime le due ricette, pizzaj!
Spero di farne una prova già stasera.
Domanda: secondo te è mejo la ricetta originale (girelle) o la evolution (roselline)?. -
pizzaroma.
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allora ...come ricetta dei croissant faremo la mia già postata nel forum ...con la stessa ricetta si possono fare i saccottini al cioccolato, le rotelle al cioccolato o con l'uvetta, poi ...potremmo fare anche i maritozzi ...
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madoooooooooooooooooooooo
Non riusciranno a mangiare altro!
Li stroncheremo gia' alla colazione!!!
haahahahhahahha
Visto che convivono due ricette per le girelle, io direi di farle entrambe: quella di pizzaj e quella di pizzaroma.
Sarà sconvolgente alzarsi dal tavolino della colazione!!!!
DOMANDA: cominceremo venerdì sera per la colazione di sab mattina.
Calcolate che sab mattina ci sara' il pienone, circa 50 persone e più. Qunte teglie faremo??????
Io direi che dovremo fare un bel po' di roba.
Dobbiamo calcolare quante teglie di roba dovremo sfornare.
Io direi due teglie di cornetti (VUOTI!!!! Ognuno li farcirà come meglio crede) più una teglia di girelle (ricetta pizzaj) e una teglia di girelle (ricetta pizzaroma) più un TOT di muffins (ricetta moglie-Coppi)
Altre due teglie saranno per i biscotti (gocce di cioccolato) e per i saccottini al cioccolato.
Santa Patata Vergine..... questa è la volta che li sfondiamo.....
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coppi..
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i muffin, verranno fatti una sola volta, x le colazioni del sab. e dom...
indicativamente 200 muffin potrebbero andare?
sono circa 2 a testa x ogni colazione..... -
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Secondo me son troppissimi, Coppi.... ekkekkakkio....
Vabbene che siamo pazzi, ma cerchiamo di sopravvivere!
Ci saranno croissant, fagottini, muffin, biscotti e due tipi di girelle.
TROPPO!!!
Io direi di fare 75 muffin, 100 cornetti, 50 biscotti, 50 fagottini, e 50 girelle (nelle due versioni).
Con oltre 320 pezzi staremo a postissimo!
Considera che quelli del pane dovrebbero fare anche qualche fettina di pane bianco, credo....
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pizzaj.
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Scusa per averle chiamate "rondelle"..... ma mi sto rinco-mbambendo in fretta.
Sto pensando di fare lo stesso anch'io, pizzaj.
Per quel che dovremo fare non ha senso fare una lista della spesa per pochi euro di roba.
Almeno la margarina sfoglia e la farina le porterò io.
Ottime le due ricette, pizzaj!
Spero di farne una prova già stasera.
Domanda: secondo te è mejo la ricetta originale (girelle) o la evolution (roselline)?
meglio la evolution.....
felice che tu voglia provarle, specifico (se non si era capito....) che io mi candiderei anche per preparare attivamente le girelle della colazione del sabato mattina
(anche perchè: lavorare a fianco del priore non ha prezzo, per il conto dell'hotel c'è mastercard )
ehm, le varianti erano 3
poi ne farei una quarta da svenimento (vuote ma con spennellatura di bagna al rhum tipo babbbbà.. 
)
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.Secondo me son troppissimi, Coppi.... ekkekkakkio....
Vabbene che siamo pazzi, ma cerchiamo di sopravvivere!
Ci saranno croissant, fagottini, muffin, biscotti e due tipi di girelle.
TROPPO!!!
Io direi di fare 75 muffin, 100 cornetti, 50 biscotti, 50 fagottini, e 50 girelle (nelle due versioni).
Con oltre 320 pezzi staremo a postissimo!
Considera che quelli del pane dovrebbero fare anche qualche fettina di pane bianco, credo....
Se non ci fosse la Volpe Ema nei paraggi ti direi che va bene ma io l'ho visto mangiare 37 paste l'ultima volta da Paolone. Al mattino 3 croissant gli vanno giú come un pavesino!! Ahahahah
Grande Ema!
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.Se non ci fosse la Volpe Ema nei paraggi ti direi che va bene ma io l'ho visto mangiare 37 paste l'ultima volta da Paolone. Al mattino 3 croissant gli vanno giú come un pavesino!! Ahahahah
Grande Ema!
Ahahah ho visto cose che voi umani...
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AVVISO: il Gruppo Colazione si riunisce alle ore 15 di venerdì 8 giugno per avviare le proprie attività.
Vi chiedo di darmi qui la vostra conferma, per cortesia, per organizzarci al meglio.
L'assenza di Stefano e della sua signora hanno aperto dei varchi che riempiremo con difficoltà e con vero dispiacere...
Alle 15:00, dunque, inizieremo con le prime fasi di impasto dei croissant e dei muffin.
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ovviamente presente. inoltre per quell'ora spero proprio che avremo finito di impastare per la cena per potervi (poterci!! ci sono anch'io...) lasciare campo libero . -
Scubadive.
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da quello che leggo sui menu della convention sono sempre più convinto di una grossa mancanza...i DIGESTIVI! 
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GRUPPO COLAZIONEHic sunt leones |
