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sandronapoli.
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Ciao Fornescion,
complimenti per il tuo progetto grande manualità!!
Ammetto che ho preso spunti, anche se per ora il mio forno è metabolizzato solo nei pensieri
Sto facendo un indagine dei materiali disponibili, riguardo i mattoni ne ho trovati alcuni chiamati S.MARIA sono refrattari dimensioni 11x20x3 e costano 0.25€
Da quello che mi hanno detto e che ho constatato sul web sono utilizzati dai maestri fornai napoletani, prendono il nome dalla citta di S. MARIA CAPUA VETERE (SA)
Premetto che avrei intenzione di costruirlo a pianta tonda e volta bassa dimensioni medie visto che non ho molto spazio disponibile, 80Cm diametro - 35Cm circa altezza culmine della volta - per la bocca ancora sto studiando
Tu hai notizie riguardo i mattoni citati, e qualche consiglio per la bocca??
Grazie tanto e cari saluti
Alessandro.
Forno in mattoni refrattari a base rettangolare (costruzione) |