Bosch MUM 4405

Una impastatrice FANTASTICA per l'alta idratazione

« Older   Newer »
 
  Share  
.
  1. loris163
    Posted on 17/9/2012, 18:17 by: loris163
     
    .

    User deleted
    CITAZIONE (Notturno_Italiano @ 17/9/2012, 16:11) 
    A mero titolo di memorandum, ho tentato di rifare lo stesso impasto della focaccia realizzata, usando la Senatore Cappelli della Marino e non ha incordato.

    Boh... ci riproverò.

    Ettore per la mia piccola esperienza con tutte le farine marino,mi sa che le impastatrici( quindi con azione meccanica)non le vogliono proprio sentire(sopratutto le alte velocita' con le alte idratazioni) :( :(
     
    .
1142 replies since 15/9/2012, 09:53   110350 views
  Share  
.

Planetaria
Create your forum and your blog! · Top Forum · Categories · Help · Status · Contacts · Powered by ForumFree