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Notturno Italiano.
L'umile Cella di Notturno_Italiano
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mamma che bell'impasto, Nico!!!!
lucidissimo e splendido... bravo!
Ecco i miei Kg 2,650 di napoletana:
NOTA BENE: quello non è il risultato finale. L'impasto alla fine era parecchio più liscio e composto..
Bosch MUM 4405Una impastatrice FANTASTICA per l'alta idratazione |