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pecile.
ho provato a fare la pasta all'uovo con 400 di farina di semola rimacinata e 4 uova. ho fatto solo velocita' 1 e 2. l'impasto e' venuto bene anche se ho paura di forzarla troppo con questo impasto. ho visto che sotto il gancio avevo qualche goccia di grasso nero. qualcuno di voi la usa per fare la pasta all'uovo? .