-
Conte_Rosso
| .
|
Advanced Member
- Group
- Member
- Posts
- 6,070
- Location
- botte di sangiovese
- Status
- Offline
|
|
CITAZIONE (rogeraccio @ 18/7/2014, 23:06) Presa anch'io!! Arrivata oggi e subito primo test (stasera) per la pizzata di domani (previste 8 pizze). Ha impastato 1,2 kg di farina (idro al 61% circa) senza batter ciglio! La pasta è venuta davvero bella, mi sono limitato alle velocità 1 e 2 (quando c'era giù tutta la farina mi sono accontentato della velocità 1) ma dopo 15' circa l'impasto era un velluto! Ultime due passate a mano e via a riposare! Previste 22h circa totali, 18+4 comunque l'impressione è di aver comprato un oggetto fantastico! fantastico è dir poco ...
|
|
| .
|
1142 replies since 15/9/2012, 09:53 110432 views
.