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victorinox.
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4825 presa ieri a 84 eurini, domani vado di verace.
Mi date qualche consiglio su tempi e velocità? Non vorrei correre il rischio di rompere gli ingranaggi al primo utilizzo ma neanche di surriscaldare l'impasto.
Punto a fare un kg di impasto al 60% con LM..
Bosch MUM 4405Una impastatrice FANTASTICA per l'alta idratazione |