Bosch MUM 4405

Una impastatrice FANTASTICA per l'alta idratazione

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  1. La Pizza è Felicità
     
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    Prima del frigo ha fatto un paio d'ore a t.a..
    Oggi pomeriggio provo a fargli un paio di pieghe e gli faccio fare un altro giro di frigorifero.
    L'acqua non era freddissima, diciamo intorno ai 15 gradi con una t.a. di 20.

    Dimenticavo.... l'acqua però l'ho messa a filo tutta insieme.
    Che sia stato questo il problema?
     
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1142 replies since 15/9/2012, 09:53   110484 views
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