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vinnie77
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Luciano, innanzi tutto complimenti per le modifiche. 900 watt sopra potrebbero essere sufficienti, la forma circolare delle resistenze ti aiuta a sparare calore soprattutto sul cornicione, quindi secondo me ci sei. Io però giù una resistenza la metterei (l'Optima vende resistenze ad omega da 230 v 600watt a 5 euro)...almeno per le mie prove, la spinta del calore dal basso ci vuole per avere un fondo ben cotto nei 70/80 secondi di cottura. Per quanto riguarda invece la cottura uniforme (ma anche per evitare di disperdere calore) prova a vedere se hai lo spazio per installare un motoriduttore per rendere la pietra girevole, vedo che manualità e inventiva non ti mancano. Ciao e complimenti di nuovo! 
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153 replies since 21/10/2012, 09:33 26643 views
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