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Pizzaconnection.con lievito fresco non superare il 3% es: 1000g metti 30g o anche solo un cubetto da 25g e la pallina da tirare fa che pesi circa 100g e fai la sfoglia sottile. vedrai che dopo la pizza nel forno normale non la farai piu`.
Scusa Paolo 30/25 gr di ldb?
Palline da 100 gr?
Ma hai leto un po sul forum?.
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