prima due con Effeuno..

sono un incapace a stendere la verace....disastro

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  1. gamar82
     
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    poco da dire poco da fare.. se e vero , xche vero, che questo forno è una bomba è anche vero che io non sono capace a stendere la verace... difatti farò in futuro solo scrocchiarelle col mattarello lol....

    ecco le prima due creature , povere sono venute malino...



     
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  2. Eugenietto
     
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    non so se scherzi, ma a me sembrano ben fatte e bene stese... in che senso non sei capace a stendere? forse la seconda l'avrei lasciata qualche secondo in meno, ma mi sembrano bellissime
     
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  3. Speleomauro
     
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    PECCATO LAMENTARSIIIII
    Dicci delle dosi tempi.....
    Mauro
     
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    ciao, non mi sembrano male, anzi. se hai problemi nella stesura, la prossima volta metti un mucchietto di farina sotto il panetto, ti aiuterà a stenderlo con facilità.
     
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    Partendo dal fatto che nessuno nasce imparato, a me sembra un ottimo risultato :)
     
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  6. vickauars
     
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    Non disperare! Queste sembrano ottime pizze!! Vedrai che con il tempo migliorerai!
    Il forno che hai sotto mano è una bombaaaaa!!
     
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    ma veramente.... ma cos'hai da lamentarti??!? ti sono venute anche con le bolle sui condimenti (segno di solito di ottima morbidezza)

    forse forse un po' troppo cornicione (ma a me piace, eh??!?)

    cottura avrei fatto una via di mezzo tra la prima e la seconda
     
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  8. gamar82
     
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    il problema e che il cornicione non e venuto vuoto ma un po troppo pienotto, questo perche non l'ho schiacciato e perche non stendo ancora benissimo, per la cottura personalmente credo che 250 sotto e 450 sopra sia anche un filino esagerata perche per un giusto mix di croccantezza e morbidezza credo che anche la verace necessiti di almeno 120 180 secondi di cottura. Cmq si la seconda e un po meno cotta... devo prenderci la mano con la stesura e temperatura :D
     
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  9. ENriVR
     
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    Per me sono fantastiche....e se il cornicione è "pienotto" tanto meglio per me.
    Complimenti.
     
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    maa mmagari me fossero venute ccosì e prime .... dai dai ... :)
     
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9 replies since 8/4/2013, 19:38   297 views
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