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homer76
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CITAZIONE (lukamonus @ 8/10/2016, 15:54) (IMG: https://image.forumfree.it/1/2/3/4/1/4/3/6/...34592.jpg")Ciao a Tutti. Mi presento sono Luca e sono nuovo del forum. Ho intenzione di fare una pizza con il lievito in polvere. Il lievito in questione l'ho comprato all'orto biologico della mia città e la marca è Baule Volante. Qualcuno di voi ha mai usato questo lievito? anche se c'e' la foto , sapete se si può usare con tutte le farine per pizza? Lo voglio usare o con L'integrale biologico o tipo 2 biologico. Posto una foto per farvi capire di quale lievito sto parlando
Confermo che è lievito istantaneo tipo quello per dolci, ho trovato gli ingredienti sul sito tibiona:
Ingredienti. Amido di mais biologico, tartrato di potassio estratto dalle uve, bicarbonato di sodio.
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