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AndreaAlassio.
si si, poco! se ha lievitato meno come credo (visto che ne hai usato 6 grammi) e i 100 LNS sono il tuo "solito", ne metterei almeno 3 grammi (sempre per kg di farina, se ho capito bene le quantità che hai usato per il test) .
Glutatione... |
