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Pennyvendola.
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Come qualcuno ha già detto, il vino non è previsto dal disciplinare (e io non l'ho mai usato). Impasto con manitoba, olio evo buono e acqua. Per le dosi però, ahimé, non ti so aiutare perché negli anni ormai ho imparato ad andare a occhio .
FOCACCIA AL FORMAGGIO DI RECCO!, Ricetta, dosi, foto e preparazione |