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Giovanni Lamberti.
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Ciao a tutti, anch'io ho trasformato il mio forno da incasso creando una camera di cottura di 12 cm.di altezza,spostando la resistenza inferiore più o meno a meta, non ho tagliato il forno come ha fatto Fabri66 ma ho riempito l'ho spazio inferiore con lana ceramica, volevo dei consigli di quanto deve essere la resistenza della platea, e quanto la resistenza del cielo, perché non ho ben capito quale delle due deve essere più potente e quanti KW/h dovrebbero avere per cuocere una buona pizza. Grazie a tutti voi . -
.CITAZIONE (evo3.it @ 7/12/2014, 18:00)Altro che copia-incolla, qui si taglia-lima-salda . Complimenti per l'ingegno e la manualita'
Grazie evo. Scusa se non ti ho risposto prima, non mi sono arrivate più notificheCITAZIONE (Giovanni Lamberti @ 1/4/2015, 10:48)Ciao a tutti, anch'io ho trasformato il mio forno da incasso creando una camera di cottura di 12 cm.di altezza,spostando la resistenza inferiore più o meno a meta, non ho tagliato il forno come ha fatto Fabri66 ma ho riempito l'ho spazio inferiore con lana ceramica, volevo dei consigli di quanto deve essere la resistenza della platea, e quanto la resistenza del cielo, perché non ho ben capito quale delle due deve essere più potente e quanti KW/h dovrebbero avere per cuocere una buona pizza. Grazie a tutti voi
Scusami anche tu.
Potresti postare una foto di come hai sistemato il forno?
Resistenze 1700/1800 watt sopra e 1000 watt sotto
Poi se hai resistenze doppie si possono collegare in modi differenti, a volte serve piu calore alla platea.
PS. le prove con questo forno sono terminate, ora ne ho costruito uno nuovo. Lo trovate in firma.. -
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WOW. . -
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Ciao a tutti, purtroppo sono sparite le foto da questo interessantissimo post e da quello del fornetto inox autocostruito, Franco66 riesci arecuperarle e postarle di nuovo per favore? . -
frabi66.
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è un problema ormai risaputo di altervista...non prometto nulla ma ci provo . -
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è un problema ormai risaputo di altervista...non prometto nulla ma ci provo
Se non sei Franco.66
frabi66 devi presentarti al forum nella sezione MI PRESENTO ,questa la trovi dalla homepage.. -
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Risolto, ciao a tutti.
PS. Cosimo ero io ; ). -
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Grazie Franco ,meritava proprio questo gran bel lavoro ..