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sipizza.
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avevo finito di impastare,lasciato riposare e staglio, quando mi sono accorto di essermi dimenticato del SALE!!!
Cosi ho reimpastato i panetti,messo il sale e rifatto subito lo staglio,avrò fatto bene? e se lasciavo l'impasto senza sale cosa succede,avrei avuto solo un impasto insipido o ci sarebbero state altre conseguenze?.
e se ci si dimentica il sale? |