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Apolitico
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Ciao!
Fatto impasto alle 18:30... ale 18:45 lo lascio riposare un attimo per poi fare qualche piega
18:50 mi accorgo del sale nella ciotolina.... nooooooo
Provo ad inserirlo pian piano nell' impasto (purtroppo senza discioglierlo in acqua, non avevo letto questo 3D).
19:15 alzo il ciotolone per piegare, pirlare e mettere l' impasto a lievitare e mi accorgo che ha buttato fuori acqua e che si sfalda...
Ho provato ad impastarlo con tenacia, pirlato ed ora è a lievitare...
Vedremo domani se devo prendermi una pizza d' asporto o no
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25 replies since 19/7/2013, 16:03 47657 views
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