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Luca Colantuoni1.
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Buonasera, mi chiamo Luca.. ho una grande passione per gli impasti, le panelle, le lievitazioni, mi piace sperimentare provare e pensare sempre a nuovi esperimenti sulle lievitazioni. Me la cavo molto bene con le pizze in forno a legna e vorrei espandere i miei esperimenti sui fornetti con pietra refrattaria. Di mestiere non faccio ne l'elettricista ne il fornaio, ergo se mettessi una mano per provare un modding morirei folgorato 10 volte in 1 minuto.
Cerco dunque un fornetto già moddato.. ho visto che l'express napoli g - 3 grigio com moddatura m 8 R
tipo (doppia resistenza superiore con sezione maggiore,parabola)
scatola esterna per acendere le resistenze (superiore ed inferiore)con pietra refrattaria girevole.
Fremo dalla voglia di sperimentare, grazie a chiunque mi risponderà
Ready to pizza ! ;-)
Luca
[email protected]. -
pinomerenda.
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Ciao luca... vogliamo sapere tutto sulle pizze nel forno a legna 
fai attenzione al mercatino che ultimamente ci son stati dei tentativi di truffa,
occhio soprattutto ai messaggi privati... uomo avvisato
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Cerco Fornetto ferrari g 3 express napoli (grigio) |