La Confraternita della Pizza
Tecniche e Ingredienti
Lieviti
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lutroians
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19/11/2013, 12:12
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lutroians
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@franko, si, hai ragione, cervello appannato
@nico, ok, se è più stabile/gestibile con 80% di idratazione provo a ridurre.
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35 replies since 19/11/2013, 09:45
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Lieviti