Come fare i salami in casa...

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  1. Alan85
    Posted on 30/1/2014, 10:57 by: Alan85
     
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    Non so che dire a me anno consigliato così...
    Passati i 10 giorni tiro fuori sciacquo con vino e poi all'interno metto ancora un pochino di trito tra pepe-peperoncino-finocchietto.
    Poi lego e poi a stagionare per 1-2mesi.
     
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105 replies since 28/1/2014, 10:53   10968 views
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Salumi fatti in casa
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