Come fare i salami in casa...

« Older Newer »

OvidioG

Posted on 30/1/2014, 20:52 by: OvidioG

Advanced Member

Group: Member

Posts: 1,672

Location: San Vito al Tagliamento

Status: Offline

Ragazzi, ho comprato a novembre salami punta di coltello da un mio cliente, freschi.
Li ho fatti stagionare fino a ieri a casa e sono venuti un capolavoro!!!
Basta un ambiente asciutto e fresco...tendente al freddo.
Sempre fatto a casa nostra!!!

105 replies since 28/1/2014, 10:53 10968 views