Come fare i salami in casa...

E fai bene,l'unica casa che posso dirti è quella d'informari bene sulle procedure da seguire,purtroppo i nostri anziani man mano ci lasciano e portano con loro l'esperienza di come si è sempre fatto,senza lascire la loro preziosa eredità a nessuno,più semplice e comodo recarsi al super e comperane 2 etti per volta