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carminepizz.
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io farei una cosa tipo questa, con i pid in due scatolotti attaccati ai lati del forno
[URL=http://www.macchine-alimentari.it/images/products/pizzeria-oven_8710.jpg]http://www.macchine-
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cirioregala.
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La sonda k l'ho ordinata dalla Cina ed é quella del link che ho postato, lo vedi?.....arriva tra una 15ina di giorni.....ma ho dovuto scegliere in base alla temperatura (min 600*C), che per un forno dev'essere alta......senza quel vincolo ne trovi a fiumi....va bene qualunque no? Puoi usare anche un PT-100 invece che una TC...... . -
kite70.
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ciao
ho trovato dai msg di Onorino il link dei suoi pezzi:
http://www.ebay.it/itm/100-240V-Digital-PI...c#ht_1572wt_922
e qui si vede che il suo SSR ha ingresso di comando in tensione 3-32V per cui i 12 del rex c100 vanno benissimo...
Se i tuoi sono quelli del link con comando resistivo da 500kohm non credo facciamo molto...a meno che non li adattiamo con qualcosa in mezzo...per questo cercavo il datasheet... -
.io farei una cosa tipo questa, con i pid in due scatolotti attaccati ai lati del forno
http://www.macchine-(IMG:[URL=http://www.m...a-oven_8710.jpg)
Tecnicamente hai ragione... ma che brutto.. -
ale1578.
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non si potrebbe fare una consolle separata dal forno? . -
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Perché no? . -
ale1578.
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per estetica, io avevo pensato ad una console con una calamita che attacchi e stacchi quando vuoi! japi la scimmia ti ha preso? so che sei bravo anche con le guide!
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E' inox, mi sa che la calamita non ci attacca
E invece ci attacca, ho provato ora.. -
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il cambio dei valori di T° max , non li trovi sulle istruzioni che hai , devi scaricare quelle avanzate su internet , per quanto riguarda il controllo della temperatura di questi pid è particolare , nei termostati meccanici la resistenza è alimentata in continuazione fino al raggiungimento della temperatura , in questi si ha un'alimentazione continua fino all'approssimarsi del valore impostato , poi l'alimentazione diventa alternata , cioè da dei colpetti di corrente per alimentare le resistenze e qui si ha un vantaggio per i consumi e per la costanza della temperatura.
p.s. non riesco a trovare le istruzioni complete , le avevo stampate.. -
.E' inox, mi sa che la calamita non ci attacca
E invece ci attacca, ho provato ora.
Per me la soluzione vista in foto a livello estetico è fantastica, poi il fatto che rimangano i termostati non mi piace.. -
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se attacca è inox acquamatic , una lega che è una via di mezzo con l'acciaio , si deforma di meno con il calore , l'inox come sente il calore si deforma in maniera penosa . . -
ale1578.
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si davide ma come diceva carmine il problema della temperatura non è da sottovalutare, i termostati, una volta asportati si potrebbero ricoprire i relativi buchi! boooo vedremo anche i test comunque l' argomento mi interessa! . -
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Questa modifica mi piace. Non avendo un fornetto simile non so che "isteresi" ha il termostato. Credo che comunque la ditta installi termostati professionali e che quindi l'isteresi dovrebbe essere minima. Naturalmente sappiamo che l'elemento sensibile di rilevazione di temperatura e' la "sonda" e da esperienza sul campo vi posso dire che se si compra un prodotto scadente, tale sara' la sua resa (specialmente se si lavora a temperatura relativamente alte). Puo' succedere infatti che si stara o che si interrompe...o che funzioni a "tratti". Infatti le sonde di un certo livello costano molto piu' del termostato. Spero che non sia questo il caso naturalmente. . -
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Può darsi sia questo il manuale che cercate?
www.fmfranklin.com.au/products/data/rkc/c100inst.pdf
Pagina 8?. -
ale1578.
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Questa modifica mi piace. Non avendo un fornetto simile non so che "isteresi" ha il termostato. Credo che comunque la ditta installi termostati professionali e che quindi l'isteresi dovrebbe essere minima. Naturalmente sappiamo che l'elemento sensibile di rilevazione di temperatura e' la "sonda" e da esperienza sul campo vi posso dire che se si compra un prodotto scadente, tale sara' la sua resa (specialmente se si lavora a temperatura relativamente alte). Puo' succedere infatti che si stara o che si interrompe...o che funzioni a "tratti". Infatti le sonde di un certo livello costano molto piu' del termostato. Spero che non sia questo il caso naturalmente.
mo' dico una cazzata, ma non si potrebbero usare le sonde già esistenti?.
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