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Amorgos.
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E' vero ma la teoria è importante.
In questi corsi non ti insegnano come si fa una buona pizza, ma come si impastano 25kg di farina.
Capodicasa è un professionista esperto che ha avuto delle pizzerie in passato e ti sa dare delle dritte che, per impararle con l'esperienza, ti costerebbero molto!
Oltretutto danno anche consulenza per aiutarti a trovare il locale giusto, arredarlo ecc....
DOMANDA:Scuola per pizzaiolo a roma? |