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Chiara e Tuorlo
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CITAZIONE (Francescano @ 5/3/2014, 19:57) credo di si, il problema si pone con la carne fresca che ha molta umidità e rischi contaminazioni se non la "asciughi in fretta" e in ambienti controllati ... negli insaccati si mette il sale, si dovrebbe provare a salarla e poi essiccarla
magari prendo un fondino di prosciutto così ci rimetto anche pochi soldi se poi fa schifo e ci provo.
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32 replies since 5/3/2014, 12:43 383 views
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