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goldrake74
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Ciao a tutti, scusate la domanda banale (per me non lo è) ultimamente quando faccio le pizze gli amici mi chiedono come vogliono le pizze. 
Mi hanno chiesto la pizza con mozzarella di bufala, ho provato a farla pensando me la cavo con poco perchè è come la margherita. 
Invece ho tagliato a strisce una mozzarella che mi ha bagnato la pizza con conseguente strappi e imprecazioni varie! 
C'è un metodo che posso seguire? 
E su una pizza da 200/220 grammi di pasta indicativamente quanta mozzarella ci potrebbe andare? 
Grazie a tutti! 
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53 replies since 22/4/2014, 19:57 6699 views
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