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Lia1971
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CITAZIONE (Japi @ 24/4/2014, 17:18) Interessante, da provare.
@Lia: qual'è il nesso tra lattosio e glutammato?
Japi quando andammo a visita per Serena il gastroenterologo ci vietò anche e soprattutto il glutammato, dai semplici "dadi" fino ai prodotti che lo utilizzano nelle loro preparazioni, questo perché nelle catene industriali vengono aggiunte polveri di latte che fanno da addensante.
Ti faccio un esempio: acquisto al supermercato dei wurstel di una NOTA marca dove scritto in bella mostra vicino alla foto della confezione "senza glutine" e "senza lattosio"; ebbene Serena la sera ne mangia 2 (quindi mezza confezione da 4... e meno male solo 2!!!) e sta male tutta la notte. Morale della favola, leggo bene gli ingredienti dietro la confezione e c'era l'aggiunta di glutammato 
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6 replies since 23/4/2014, 13:41 129 views
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