Impasto a mano - Maurizio Capodicasa

Appunti e video

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  1. Piterpizza
    Posted on 24/2/2015, 18:55 by: Piterpizza
     
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    Quoto Dek, a 4* la lievitazione quasi si ferma, a 7/9* viene rallentata ma l'impasto cresce.
     
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56 replies since 27/5/2014, 09:40   4179 views
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