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Kurando
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Ahahah, caro Peter.
Io sono stato onesto fin dall'inizio e l'ho dichiarato subito: vengo ai raduni solo per mangiare le pizze dei confratelli e per impegnare il cervello con un'intensità pari a quella di un paramecio.
Salvatore proviene da una delle famiglie storiche e più importanti di Napoli.
Converrai con me che non si finirebbe più di parlare di aneddoti e storie del passato, che secondo me conservano un valore straordinario.
E ogni volta che becco Salvatore, io m'imtrippo con ste cose.
Niente dritte o trucchi sulle pizze.
Anche perché, pure se fosse, non credo che rivelerebbe preziosi segreti a una lingua lunga come me.
La cosa invece che mi ha incuriosito e colpito è stata la domanda a bruciapelo di Capodicasa.
Perché, in linea teorica, durante l'impasto è lecito aggiungere acqua e non la farina?
A voi l'ardua sentenza.
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61 replies since 27/5/2014, 14:27 915 views
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