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Killbullox.
Questi sono gli affascinanti misteri dell'arte...
Si é sempre detto e scritto che la verace va impastata a bassa velocità e poi viene fuori che Salvatore Di Matteo, un maestro tra i maestri, usa la stessa velocità che io uso sulla Miss Baker per le alte idratazioni....
Non si finisce mai di imparare!!!.
Appunti convention maggio 2014Di Matteo e Capodicasa |
