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rlore.
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La temperatura non era al massimo della capacità del forno, il termostato a fondo scala arriva a 400° ed io mi sono fermato 350° (che ho verificato essere corretti con il temometro infrarossi).
Se pensi sia meglio con una temperatura più alta la prossima volta proverò a portarlo più su.
Forse per la prima volta la cottura un pò più lunga mi ha anche aiutato, da principiante, a non fare danni (bruciare il tutto)
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Forno pizza OEM MF/1 |