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lukamonus.
approfitto della puntata che sta facemdo l'impasto che ho citato sopra per chiedere: 1)come formate le pagnotte? 2) se formo una pagnotta e la faccio lievitare per un altra ora, la lascio "libera" o la inserisco in un contenitore che non le fa cambiare la forma? Qualcuno venga in mio soccorso 
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Appunti convention maggio 2014DE ROSA - PANIFICAZIONE |
