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nino.giunta.
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Ti hanno già spiegato il fatto dell'idratazione....x quanto riguarda il fatto ke è appiccicosa, la devi gestire appunto cone ti ho spiegato....infarini il piano di lavoro, versi l'impasto e lo pieghi...4 volte a distanza di 10 minuti....lui si rassoderà 
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Il mio impasto |