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zummi.
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Come da titolo fornetto super Moddato;
Eliminati termostato e termofusibile, non si spengono mai, decido io la temperatura;
Montata 2 resistenza superiore, entrambi tonde per un totale di 1200w;
Resistenza inferiore tonda 600w;
Montati cavi e guaina alta temperatura;
Eliminato piedino inferiore in plastica e sostituito con modello in ottone pieno;
Eliminato manico e montato uno con protezione in inox"adesso si che non senti il calore alla mano";
Manico superiore isolato con inox per evitare fusione;
Ove possibile sostituiti dadi bulloni e rondelle con altre in inox.
Misurati oltre 750°C sulla pietra che non presenta n'è crepe n'è rotture, perfettamente pulita.
Tempi cottura:
Paniello da 160 grammi in 45 secondi;
Paniello da 218 grammi in 60secondi.
Perché lo vendo? Con grande dispiacere ma passo al Fal.
Prezzo di 200 euro intrattabili con spese di spedizione incluse, spedisco con corriere Bartolini..
Pizza express Napoli "Moddatissimo". |