Pizza con impasto senz'acqua

Il mio esperimento di domenica scorsa

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  1. Franko61
    Posted on 1/8/2014, 07:30 by: Franko61
     
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    Bella prova,anche mastanto ha fatto qualcosa del genere parecchio tempo fà,generalmente l'acqua di conserva delle mozzarelle(siero)oltre a contenere fermenti lattici contiene anche una buona percentuale di sale..quello aggiunto da te era sufficente?

    Buon giorno Emma ;)
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35 replies since 1/8/2014, 00:44   1761 views
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