Convenzione Forni Zio Ciro

Ciao a tutti, innanzitutto un ringraziamento speciale ad Ettore e Rita per questa grande opportunità che ci hanno offerto e per il tanto lavoro che svolgono quotidianamente. Grazie davvero!!

Per il forno Special, la platea è in refrattario cotto (non biscotto), è diversa la cottura del manufatto, risulta più pressato ma non brucia la pizza entro i 500° (alcuni di voi lo hanno già e possono confermare), risulta pertanto molto più resistente del biscotto. Ovviamente è sempre prodotto con argilla refrattaria speciale.

Le ruote che forniamo noi sono in acciaio pieno made in Italy, avoprene alti carichi. Praticamente indistruttibili!

Ecco una foto di un forno con le ruote:

(IMG:http://i59.tinypic.com/142yhxy.jpg)
(IMG:http://i62.tinypic.com/iyip05.jpg)

Ciao a tutti

Zio-Ciro

Buongiorno a tutti,

sono un neofita del forum e della pizza (anche se non de pane), ho provato già alcuni forni di miei parenti ma con risultati deludenti: la temperatura del forno o non raggiungeva temperature alte, oppure se le raggiungeva le perdeva subito; con il risultato che la pizza assomigliava al pane, cuocendo in più di 4 minuti.

Ho visto, girando sul forum, che questi forni danno ottimi risultati; di qui la mia intenzione di acquistarne uno.

La mia domanda è: con che modalità posso usufruire (se posso) della convenzione?

Grazie a tutti.