Torta al testo umbra

Quanto impastare ??? Con impastatrice ..

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  1. Dekracap
    Posted on 19/9/2014, 15:46 by: Dekracap
     
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    CITAZIONE (giulieo65 @ 19/9/2014, 15:39) 
    La torta al testo va cotta nel testo, in padella non è la stessa cosa. Io in genere uso idro al 60% e la stendo altina altrimenti non si apre facilmente per farcirla.

    Tu che lievito usi?
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30 replies since 18/9/2014, 22:14   953 views
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