Torta al testo umbra

Quanto impastare ??? Con impastatrice ..

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  1. Tantocurioso
     
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    Io quello istantaneo pane angeli bustina gialla ....

    Deve essere omogenea, con quell'idro incorda subito...
    Non mi è chiara la osa dell incirdatura per idro 50/60 %....
    Come mi devo regolare ? (Anche per pane)
    In effetti stacca dalla ciotola e si avvolge al gancio presto ....
    Devo considerare altro??? Se tiro la pasta con le dita si strappa ...
    Devo continuare ???
     
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30 replies since 18/9/2014, 22:14   953 views
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