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WilliamD L8.
neanche da noi sui pacchi da 1kg c'è scritta la forza , apparte la garofalu, unica che la riporta. A me sembra una cavolata che si interpreta la farina solo in base ai minerali perchè una farina debole "00" è comunque meno forte di una manitoba 1 che ha magari più minerali....booh sarà per via dello SPREAD
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Una domanda sulle farine "rinforzate" |
